新潟市は、２０２４年に市内の小学校の給食で、アレルギー食材を食べた児童が体調を崩して入院する事故があり、確認を怠った教員を処分したと発表しました。新潟市教育委員会によりますと、２０２４年１０月、市立小学校の給食でアレルギーのある児童が本来食べられない食材を使ったおかずを食べました。この児童は体調を崩して病院に救急搬送され、１日入院しました。その後、回復したということです。新潟市は食材や学校の名前を公表していません。学級担任を務める３０代の男性教員がアレルギー対応マニュアルの確認を怠ったことが原因で、新潟市は２３日付でこの教員を戒告処分としました。発生から１年半近く経って処分を出したことについては、調査に時間がかかったためとしていて、事故を受けて全ての市立学校と幼稚園で、アレルギー対応の再確認を行っていると説明しています。